Borbély Családi Pincészet
Badacsonyi Zeus késői szüret 2021
2021
Fehér
Bor
Zeus
Édes
Magyarország
Badacsony
12 % Vol.
0,75 L
13,00 C
69 g/L
A Zeusz az Ezerjó és Bouvier fajták keresztezéséből származó badacsonyi szőlőfajta. Őseinek köszönhetően jól cukrosodó és túlérés során sem lágyul le, így a november végén, töppedt szőlőszemekből szüretelt tételben a 69 g/l maradék cukor és a határozott savtartalom szép egyensúlyt alkot. Fogyasztását 10-13 °C-ra hűtve ajánljuk.
7 500 Ft
Egységár: 10 000 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 70 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
A Zeusz az Ezerjó és Bouvier fajták keresztezéséből származó badacsonyi szőlőfajta. Őseinek köszönhetően jól cukrosodó és túlérés során sem lágyul le, így a november végén, töppedt szőlőszemekből szüretelt tételben a 69 g/l maradék cukor és a határozott savtartalom szép egyensúlyt alkot. Fogyasztását 10-13 °C-ra hűtve ajánljuk.
Az évjáratról
A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.
Zeus
Akárcsak testvérei, a zenit vagy a zengő, ez is magyar keresztezés (ezerjó × bouvier; Király Ferenc, Pécs, 1951). Badacsonyi (és somlói) ültetvényei említésre méltók, de országos összterülete sem haladja meg a 30 hektárt. Jellemzően szép savú, késői szüretelésű édes/félédes borai ismertek, ugyanakkor egyre többször készül száraz iskolázásban is.
