Borbély Családi Pincészet
Metamorphosis Extra brut Badacsonyi Rózsakő- Furmint Pezsgő 2024
2024
Fehér
Pezsgő
Rózsakő, Furmint
Extra Brut
Magyarország
Badacsony
12 % Vol.
0,75 L
4 g/L
Methode Traditionnelle Blanc de blanc extra brut pezsgő, Rózsakő- Furmint alapborból, 12 hónapos érlelés
8 500 Ft
Egységár: 11 333 Ft/L
DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 70 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
Methode Traditionnelle Blanc de blanc extra brut pezsgő, Rózsakő- Furmint alapborból, 12 hónapos érlelés
Az évjáratról
Az aszály miatt kisebb mennyiség, de potenciálisan kiemelkedő minőség jellemezheti az idei, tipikusnak semmiképpen sem mondható évjáratot. A csapadékhiány és a forró, napos nyár miatt kisebbre fejlődött bogyókban élénk színek és sok cukor rejtőzik, amelyek több fajta esetében is szép illatokkal párosulnak.
Rózsakő
Kéknyelű és budai zöld fajták keresztezésével állította elő Király Ferenc 1957-ben. Nevét a Kisfaludy-ház felett található bazalttömb adja, ahol a hagyomány szerint gyakran üldögélt Szegedy Róza. Bora jól érlelhető, testes, a kéknyelűhöz hasonlóan kemény savkarakterű, de annál aromatikusabb. Alapvetően a badacsonyi és a balaton-felvidéki borvidéken termesztik, de került belőle már a Mátrába és a Kunságba is, területe ma összesen 17 ha.
Furmint
Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.
