Borbély Családi Pincészet
Tündérleány 2020
2020
Fehér
Bor
Muscat Ottonel, Szürkebarát (Pinot gris), Olaszrizling
Száraz
Magyarország
Badacsony
12,5 % Vol.
1,5 L
10,00 C
A Badacsonyi borvidéken a keltáknak köszönhetően alakult ki a szőlő- és borkultúra. A kelták mitológikus világában gyakran találkozhatunk természetfeletti lényekkel, ilyenek voltak a Tündérfiak és Tündérlányok. Borunk elkészítését a Tündérleányok inspirálták, mely a Badacsonyi borvidék három meghatározó fajtájának az Olasz rizling, a Szürkebarát és a Muscat Ottonel házasításával született. Ez az izgalmas, könnyed fűszeres-gyümölcsös bor nyár délutáni családi, baráti összejövetelek méltó kísérője. Fogyasztását 10-12 o C-ra hűtve salátákhoz és szárnyas ételekhez ajánljuk.
2 890 Ft
Egységár: 1 927 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 70 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
A Badacsonyi borvidéken a keltáknak köszönhetően alakult ki a szőlő- és borkultúra. A kelták mitológikus világában gyakran találkozhatunk természetfeletti lényekkel, ilyenek voltak a Tündérfiak és Tündérlányok. Borunk elkészítését a Tündérleányok inspirálták, mely a Badacsonyi borvidék három meghatározó fajtájának az Olasz rizling, a Szürkebarát és a Muscat Ottonel házasításával született. Ez az izgalmas, könnyed fűszeres-gyümölcsös bor nyár délutáni családi, baráti összejövetelek méltó kísérője. Fogyasztását 10-12 o C-ra hűtve salátákhoz és szárnyas ételekhez ajánljuk.
Az évjáratról
Egyelőre nehezen megítélhető évjárat, ahol korán sikerült szüretelni, és a nagyobb nyári esőzések nem károsították a termést, még akár kiváló borok is születhetnek. Általánosságban véve viszont a csapadékos ősz nem könnyítette meg az optimális szüretet.
Muscat Ottonel
Másnéven, ottonel muskotály. Francia eredetű szőlőfajta, amely hazánkban leginkább a badacsonyi, valamint a mátraaljai borvidéken van jelen. Korai érésű, közepesen termő, fehér borszőlőfajta. Fürtje kicsi (100g átlagtömegű), hengeres vagy kissé vállas, tömött. Bogyója középnagy, fehér, gömbölyű, alig hamvas, középvastag héjú. Húsa puha, leves, muskotályos ízű. Forrás: Borászportál.hu
Szürkebarát (Pinot gris)
Eredetileg nem más, mint a pinot noir mutációja, ha tetszik színváltozata; fehérszőlő létére rózsás-vörösre érő héjanyaga miatt voltaképpen rozékészítésre is alkalmas, ezzel egyes borászok rendszeresen élnek is. Bora lágyabb savkészlete és gyakran kompótos gyümölcsössége miatt népszerű, de Olaszországban, ahol ma a legelterjedtebb, friss, reduktív iskolája a jellemzőbb. Hazai termőterülete 1600 ha, főleg mátrai és badacsonyi ültetvényeken megtalálható.
Olaszrizling
Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.
